Grundrezepte

	Bei den meisten Tortenböden, Massen und Teigen handelt es sich immer wieder um Abwandlungen der gleichen Rezepte. Die wichtigsten Grundrezepte sind hier verzeichnet. Biskuit - auch Wiener Boden genannt Mürbteig - dünn und knackig Rührteig - wie der Name schon sagt... Brandteig - schon mal ausprobiert? Hefeteig - süße Variante