Kokosmakronen

Menge	Einheit	Bezeichnung

3	Stck.	Eiweiß
250	gr.	Zucker
1	Pk.	Vanillezucker
250	gr.	Kokosraspel
125	Pk.	Blockschokolade
	TL	Oblaten

Verarbeitung:

Eiweiß sehr steif schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen. Dann die Kokosraspel und die geriebene Blockschokolade vorsichtig mit dem Kochlöffel unterheben.

Ofen vorheizen (150 Grad)!

Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen und aufs Backblech geben.

ca. 20 Minuten bei 150 Grad backen.