Kaffeekuchen

Rezept - Textfile - keine Bilder

Zutaten	Menge	Einheit	Bezeichnung

Teig:	300	gr.	Rama
	6	Stck.	Eier
	200	gr.	Mehl
	300	gr.	Zucker
	1	Pk.	Vanillinzucker
	2	TL	Backpulver
	2	EL	Bohnenkaffe
	100	gr.	Kaba
	100	gr.	Schokostreusel
	100	gr.	Haselnüsse
	1/2	Weinglas	Rum

Guss:	3	EL	Wasser
	200	gr.	Puderzucker
	1	EL	Zimt
	2	EL	Rum

Arbeitsgeräte: Handmixer, Kastenform

Teig:

Aus den Zutaten einen Teig zubereiten. Wichtig: Die Schokostreusel zuletzt und vorsichtig unterheben. In einer Kastenform backen.
Backzeit 50-60 Minuten bei 180 Grad (vorgeheizt)

Guss:

Den Kuchen erkalten lassen und den Guss zubereiten. Den Kuchen schön gleichmässig mit dem Guss überziehen.